本发明涉及肉桂醛(CAL)加氢制备肉桂醇（COL）的方法。该方法在无溶剂体系中，以Pt‑（Ru）‑Sn/TiO2为催化剂，催化CAL选择性加氢制COL。催化剂对CAL的C=O键加氢具有较高活性，而对CAL和COL的C=C键加氢呈惰性，因此对生成COL具有高选择性。在反应物接近完全转化的情况下，以Pt‑（Ru）‑Sn/TiO2为催化剂，COL的最高选择性达到93%～95%。该方法消除了有机溶剂污染，减轻了分离工序的负担，降低了规模化生产中控制反应的难度。
