企业名称:松原市松滨老醋有限责任公司
技术研发需求内容简要说明:老醋、酱油、保健醋的新技术、新配方,具有功能作用,也可以是传统产品赋予新的技术、新的配方组合,达到原来传统产品所不具备的营养特点和功能特点,也可以是全新的产品、技术
现有工作基础(包括已具备的人、财、物投入及技术条件):现有传统酿造技师,熟练工人,基本设备。
拟采取的关键共性技术和产业技术路线图:寻求老醋、酱油的新技术、新原料、新配方,以及保健醋、功能性饮品的新技术、新配方。
预期达到的目标:新技术、新配方应具有先进行、前瞻性,具有明确的功能作用。比如:降血糖、血脂;护肝、解酒;改善视力;健脑益智;减肥;改善肠胃功能,调节肠道菌群;增加皮肤弹性,使皮肤光泽亮丽而养颜美容;人们食用后应有明显感觉。
其他要求:无